ハイスクールパティシエロワイヤル2024本選出場チームをご紹介します！
※学校名／チーム名／作品名

■エントリーNo.1
北海道三笠高等学校／cipolla／Honeyたまシュープリーズ
松澤　涼華さん　　今関　風子さん

私たち「cipolla」は北海道三笠高等学校の製菓部に所属しています。製菓部では焼菓子、洋生菓子、パンの製造・販売を行い、お客様と関わっています。松澤は去年のリベンジをしにこの大会に出場できてとても嬉しいです。今関は初めての挑戦を楽しみたいと思います。私たちが考案したのは玉ねぎを使った新感覚スイーツです。沢山の試作を重ねて完成させました。2人で協力してプレゼンテーションも調理競技も元気に楽しみたいと思います！！

■エントリーNo.2
北海道真狩高等学校／こなざとう／だいず広がるシャルロットケーキ
上野　小夏さん　　佐藤　伶奈さん

わたしたちは、真狩高校に通う2年生の2人組です。わたしたちが今回つくるスイーツは、自分たちが農業の授業で栽培した枝豆、大豆をたくさん使用したシャルロットケーキです。思い出がめいっぱいつまったこのスイーツを完成させて、最優秀賞をいただけるよう頑張ります！応えんよろしくお願いします！

■エントリーNo.3
北海道清里高等学校／シマエナガ／フロランタンベリータルト
井口　菜々美さん　　江尻　珠己さん

私たちは世界自然遺産に登録されている知床の近くの清里町からやって来ました。江尻　珠己と井口菜々美です。3年生の選択授業、フードデザインでパティシエロワイヤルに応募しました。私たちは応募するのも出場するのも初めてで緊張していますが、選ばれたからには最後まで頑張ろうと思います！

■エントリーNo.4
北海道文教大学付属高等学校／Kind bear／いもいもロール
後藤　優那さん　　熊田　ひなたさん

私たちは、恵庭市にある北海道文教大学附属高等学校で日々、調理の勉強をしています。1年生の頃この大会で商品化されている先輩たちの姿を見て、私たちも商品化を目指し頑張ってきました。学校の代表として、そして3年間の集大成として作りあげたこのスイーツでたくさんの人に笑顔を届けられたら良いなと思います。

■エントリーNo.5
北海道静内農業高等学校／乙女の会／さつまいもとハスカップのほっかいもお～エクレア
谷川　未来さん　　石岡　悠那さん

私達は学校で野菜の栽培や、食品製造などを勉強しています。意気込みは、私達は1年生の頃にテレビで見たあぐり王国を見て、先輩方のスイーツにかける想いと完成した美味しそうなスイーツを見ていつか私達もあの舞台に立ちたいという思いでここまでこれたので、目指すはもちろん最優秀賞という気持ちでいどみたいです！！精一杯がんばります！！！！

■エントリーNo.6
真狩高等学校／ほそいがわ／さっぱりキュートなハスカップムース
細川　海羽さん　　井川　心瑠さん

ほそいがわです。私達は真狩高校にかよう2年生2人組です。今回私達が作ったスイーツは学校でとれたハスカップです。初出場できんちょうしていますが笑顔で楽しく頑張ります！！

■エントリーNo.7
北海道大樹高等学校／大食い隊／大根性サンド
野村　琉来名さん　　道見　隼大さん

私達、大使い隊は大樹の高校に通っている2年生と1年生の先輩、後輩コンビです。私たちは大根を使ったスイーツ、大根性サンドをつくります。初参加でとても緊張していますが、一生懸命つくりますのでおうえんよろしくおねがいします。

■エントリーNo.8
三笠高等学校／Boules de Neige／ふわしゅわ！グロゼイユのカーディナルロール浅沼　夢渚さん　　城守　喜湖さん

私たちは三笠高校製菓部の『Boules de Naige』です。
3年製菓コースの浅沼夢渚と2年調理節コースの城守喜湖で、共通点の少ない私たちは、製菓部でスノーボールを担当しており、2年間2人で支え合ってきました。2人とも初めての大会ですがこれまで練習してきた成果を出せるように頑張ります。応援よろしくおねがいします。

★★Youtube ライブにて本選の様子を生配信★★

いよいよ頂上決戦！！決戦の舞台は食のまち”三笠市”の「三笠高校生レストランMIKASA COOKING ESSOR」です。
本選出場8チームによる調理競技を行います。上位2チームの作品は2025年2月に全道のセイコーマートで発売予定！
高校生たちの熱くて甘～い戦いをぜひ応援してください！

YouTubeライブ配信こちらから↓
https://www.youtube.com/live/xbmJUgJFiWc?si=-YEoVCtJy07k8lBX